大型不銹鋼法蘭指的是超出了國家有關部門所規定的尺寸的法蘭。一般指DN2000以上尺寸的法蘭盤。這樣的產品全是焊接的產品，沒有絲扣的，絲扣產品經常用到的規格是到DN15-DN100的。國家法蘭標準GB/T9119-2010之中0.25MPa到1.6Mpa的壓力標準之中的zui大的尺寸就是DN2000的。到了2.5MPa壓力標準中zui大就是到了DN800的了。此類法蘭盤的制作均要讓施工方提供圖紙來生產的。生產工藝有鍛造及卷制和拼接三種。產品尺寸過大只能是用卷制及拼接的工藝。

    大型不銹鋼法蘭分螺紋連接（絲接）法蘭和焊接法蘭。不銹鋼法蘭連接使用方便，能夠承受較大的壓力。

    不銹鋼大型法蘭的編號和表示方法 

    1.用國際化學元素符號和本國的符號來表示化學成份，用阿拉伯字母來表示成份含量：如：中國、俄國 12CrNi3A 

    2.用固定位數數字來表示鋼類系列或數字；如：美國、日本、300系、400系、200系； 

    3.用拉丁字母和順序組成序號，只表示用途。 

    大型不銹鋼法蘭連接就是把兩個管道、管件或器材，先各自固定在一個不銹鋼法蘭盤上，兩個不銹鋼法蘭盤之間，加上法蘭墊，用螺栓緊固在一起，完成了連接。有的管件和器材已經自帶法蘭盤，也是屬于法蘭連接。大型不銹鋼法蘭蓋，就是蓋的邊緣有法蘭緣，可以用螺栓固定的用不銹鋼材質做的法蘭連接是管道施工的重要連接方式。根據壓力的不同等級，法蘭墊也有不同材料，從低壓石棉墊、高壓石棉墊到金屬墊都有。